百勝中國公益全新出發(fā) 以愛煥新鄉(xiāng)村校園廚房

2025年9月，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。項(xiàng)目通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營養(yǎng)意識，讓善意與專業(yè)匯聚，為鄉(xiāng)村兒童健康成長提供堅實(shí)保障。

百勝中國CEO屈翠容表示：百勝中國秉持“仁心正行”的價值觀，以公益行動持續(xù)助力鄉(xiāng)村發(fā)展。我們深諳一間好廚房之要義，亦有能力將這份專業(yè)淬煉為有溫度的公益。百勝中國期盼大家再次攜手啟程，將營養(yǎng)餐食、科學(xué)理念與堅定關(guān)愛，送抵孩子們的校園、餐桌與心田。

煥新鄉(xiāng)村學(xué)校廚房，第十八年的愛心堅守

自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會責(zé)任緊密結(jié)合。多年不間斷的堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經(jīng)驗(yàn)，也形成了系統(tǒng)的運(yùn)營模式。

“捐一元村校廚房煥新”公益項(xiàng)目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內(nèi)容：愛心廚房和營養(yǎng)宣教。項(xiàng)目為鄉(xiāng)村學(xué)校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內(nèi)的一整套標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備，改善校園廚房硬件條件;同時為教師和學(xué)生提供營養(yǎng)知識培訓(xùn)及宣教工具包，支持學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)主題活動，提升師生對科學(xué)飲食與營養(yǎng)的認(rèn)知。依托百勝中國多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入鄉(xiāng)村學(xué)校，使硬件設(shè)施改善與營養(yǎng)教育相結(jié)合，為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境，并支持鄉(xiāng)村學(xué)校在日常教學(xué)中開展?fàn)I養(yǎng)教育實(shí)踐。

截至2025年6月底百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會合作“捐一元”公益項(xiàng)目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠(yuǎn)。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻(xiàn)愛心，讓點(diǎn)滴善意匯聚成守護(hù)兒童營養(yǎng)的力量。

從餐廳網(wǎng)絡(luò)到鄉(xiāng)村校園，讓點(diǎn)滴善意匯聚成全民參與

“捐一元村校廚房煥新”項(xiàng)目在百勝中國部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動，邀請小朋友實(shí)地參觀餐廳后廚設(shè)備和環(huán)境，讓他們直觀了解廚房運(yùn)作與食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，工作人員向孩子們講解“好廚房”的概念以及基礎(chǔ)營養(yǎng)知識，讓他們在趣味互動中接觸到科學(xué)飲食理念。

秋意漸濃，南京肯德基虹橋餐廳里卻洋溢著別樣的溫暖。11月1日上午9：30，“捐一元村校廚房煥新”公益行動在此溫情上演，小朋友們化身“小小美食家”，在家長的陪同下開啟了一場“美味奇妙之旅”?！昂脧N房大揭秘”“好營養(yǎng)小培訓(xùn)”等四大互動環(huán)節(jié)，為深秋注入金陵暖意，延續(xù)著這座城市深耕公益的溫情傳統(tǒng)。

此外， 為了讓公眾更直觀感受到鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)改善需求，項(xiàng)目通過餐廳主題活動、線上互動及鄉(xiāng)村學(xué)校探訪，讓更多的人了解廚房設(shè)備與食品安全標(biāo)準(zhǔn)，展示村校廚房煥新及營養(yǎng)宣教的成果。多渠道、多形式的全民參與，使善意得以落地，讓鄉(xiāng)村學(xué)校廚房煥新行動成為愛心與社會互動的橋梁。

向新而行，讓好廚房更近，讓未來更穩(wěn)

2025年，“捐一元村校廚房煥新” 公益項(xiàng)目標(biāo)志著百勝中國公益進(jìn)入新階段。以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為底，以社會需求為驅(qū)動，“捐一元村校廚房煥新”項(xiàng)目將現(xiàn)代化設(shè)備、營養(yǎng)體系、透明流程和能力培訓(xùn)鏈接鄉(xiāng)村校園，建設(shè)“能用、好用、耐用”的好廚房，讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營養(yǎng)中成長，讓廚房成為點(diǎn)亮未來的起點(diǎn)。

十八載的堅持，讓百勝中國的公益之路走得堅實(shí)而長遠(yuǎn)。這不僅是一段時間的積累，更是一份信念的堅守。邁入新階段的 “以愛煥新廚”，是一次公益行動的延續(xù)，更是百勝中國價值底色的折射。以專業(yè)為基，以匠心為翼，將廚房這一民生的起點(diǎn)，轉(zhuǎn)化為守護(hù)兒童營養(yǎng)與健康的堅實(shí)支點(diǎn)。